Давайте познакомимся
Привет! Я — Федоринина Ирина, создательница ArtChoco и шоколатье с 8-летним опытом.
Мой путь
Я пришла в ремесло шоколада из совершенно другой сферы: журналистики, PR и рекламы.
Но любовь к вкусу, текстурам, вниманию к деталям и стремление создавать что-то настоящее и красивое привели меня в кондитерское искусство.
Шоколад оказался идеальным сочетанием творчества, ремесла и чувств.
Обучение у лучших
Моими наставниками стали шеф-кондитеры — чемпионы мира. Я обучалась у них в Европе, возвращаясь снова и снова, чтобы глубже понимать технологии и ремесленные подходы.
Для меня важно не просто уметь — важно понимать природу вкуса, текстуры и «характер» продукта.
Именно этот подход отличает европейских шоколатье — и именно на этом уровне мы работаем.
Собственное производство: цех и витрина
ArtChoco — это собственное шоколадное производство.
В 2025 году цех и витрина объединились в одном пространстве по адресу Олонецкая, 4.
Теперь все изделия можно попробовать прямо с производства — свежие, только что приготовленные.
Мы строго соблюдаем санитарные нормы и придерживаемся европейских стандартов ремесленного качества.
Контроль всех этапов позволяет нам добиваться того, что мы считаем главным — потрясающих текстур и чистого, глубокого вкуса.
Премиальный швейцарский шоколад.
Мы работаем исключительно на премиальном швейцарском шоколаде Felchlin — бренде с более чем столетней историей.
Его выбирают ведущие шоколатье мира за чистоту вкуса, уважение к сырью и безупречное качество.
Для нас это не просто ингредиент, а основа философии ArtChoco.
Витрина в Green Park
1 марта открылась наша витрина в жилом комплексе Green Park в Москве.
Это пространство, где можно не только купить шоколад, но и почувствовать атмосферу ArtChoco, продегустировать новинки и задать вопросы лично.
Признание
Два года подряд ArtChoco становится победителем международного конкурса МАПП в номинации «Гастрономический бренд».
Для нас это подтверждение того, что сочетание вкуса, формы и идеи действительно работает.
Миссия ArtChoco
Наша задача — не просто создавать сладости, а дарить эмоции, эстетическое удовольствие и ощущение настоящего качества.
Мы не используем искусственных добавок.
Все изделия создаются вручную, по авторским рецептам, с фокусом на натуральный вкус, сложные текстуры и премиальные ингредиенты.
Вкусы ArtChoco невозможно повторить.
Их можно только попробовать — и запомнить.
Каждая конфета — это маленькое произведение искусства,
а продуманная дизайнерская упаковка делает подарок по-настоящему особенным.
