Давайте познакомимся
Привет! Я — Ирина Федоринина, создательница ArtChoco и шоколатье с 8-летним опытом.
Мой путь
Я пришла в шоколад из совершенно другой сферы: журналистики, PR и рекламы. Но любовь к вкусу, текстурам, вниманию к деталям и стремление создавать что-то настоящее и красивое привели меня в кондитерское искусство. Шоколад оказался идеальным сочетанием творчества, точности и чувств.
Обучение у лучших
Моими наставниками стали шеф-кондитеры — чемпионы мира. Я обучалась у них в Европе, возвращаясь снова и снова, чтобы глубже понимать технологии и авторские подходы. Для меня важно не просто уметь — важно понимать природу вкуса, текстуры и «характер» продукта. Именно этот подход отличает европейских шоколатье — и именно на этом уровне мы работаем.
Собственное производство: цех и бутик
ArtChoco — это собственное шоколадное производство. В 2025 году цех и бутик объединились в одном пространстве по адресу Олонецкая, 4, в жилом комплексе Green Park. Теперь все изделия можно попробовать прямо с производства — свежие, только что приготовленные. Мы строго соблюдаем санитарные нормы и европейские стандарты качества. Контроль всех этапов позволяет добиваться того, что мы считаем главным — потрясающих текстур и чистого, глубокого вкуса.
Премиальный швейцарский шоколад
Мы работаем исключительно на премиальном швейцарском шоколаде. Его выбирают ведущие шоколатье мира за чистоту вкуса, уважение к сырью и безупречное качество. Для нас это не просто ингредиент, а основа философии ArtChoco.
Бутик в Green Park
Наш бутик — это пространство, где можно не только купить шоколад, но и почувствовать атмосферу ArtChoco, продегустировать новинки, выпить кофе и задать вопросы лично. Ежедневно с 9:00 до 21:00, вход между 10-м и 11-м подъездами.
Признание
Два года подряд ArtChoco становится победителем международного конкурса МАПП в номинации «Гастрономический бренд». Для нас это подтверждение того, что сочетание вкуса, формы и идеи действительно работает.
Миссия ArtChoco
Наша задача — не просто создавать сладости, а дарить эмоции, эстетическое удовольствие и ощущение настоящего качества. Мы не используем искусственных добавок. Все изделия — авторские, по собственным рецептам, с фокусом на натуральный вкус, сложные текстуры и премиальные ингредиенты.
Вкусы ArtChoco невозможно повторить. Их можно только попробовать — и запомнить.
Каждая конфета — это маленькое произведение искусства, а продуманная дизайнерская упаковка делает подарок по-настоящему особенным.
Всё будет в шоколаде.
